这个春天，杭州人的周末有点忙
有人天不亮就赶去菜场
只为抢一把刚运来的头茬香椿
有人换上汉服直奔西溪湿地
和“十二花神”来一场花车巡游的偶遇
还有人揣着手机去天目里或留下1129
在春日市集间“溜达”到天黑
“不是在过春天，
就是在去往春天的路上。”
这句网络流行语
在西湖区变成了最真实的消费图景
从菜篮子到茶山
从湿地花朝到商圈市集
一场以“春”为名的消费热潮
正在西湖区铺开
春天的第一口鲜，藏在菜市场里。
在西湖区文新街道骆家庄农贸市场，时令鲜蔬摊前人头攒动。本地苋菜、马兰头次第上市，价格已从上市初期的高位逐步回落。
“香椿现在25块一斤，不过马上要便宜了，想尝鲜可以再等等。”商贩王大姐介绍，“现在毛笋划算，带壳的5块一斤。”与此同时，替代冬笋新鲜上市的茭白每斤8元，毛毛菜、葫芦等也备受青睐。今年春菜相较往年都更具性价比，吸引着众多居民前来采购。
市场内多个销售春菜的摊位前顾客都络绎不绝。“即便是工作日，苋菜一天也能卖60多斤，马兰头40多斤，带壳毛笋近200斤。”摊主介绍，“到了周末，销量更高，年轻人也会来采买。”这片菜场主打农家鲜货，吸引着偏爱尝鲜的市民专程奔赴。眼下，春菜最佳尝鲜期仅剩一个月左右，这份春日滋味更显珍贵。
菜场春意正浓，街角外摆摊位也把春天的味道送到下班路上。
在北山街道，东海宾馆每周一至周六下午3点半到6点（法定节假日暂停）都会准时在路边支起一方美食天地。三四月份，外摆应季推出了一系列春季限定菜品——荠菜春笋鲜嫩脆爽，马兰头拌香干清鲜适口，还有一颗颗碧绿油亮的青团，光看着就让人挪不动步。
“我们每天现做现卖，这几天青团已经卖了三千多个。”工作人员一边熟练地打包一边说道。刚接完孩子放学的王女士买了两盒青团：“下班路过顺手带一份回去，价格实惠，味道也蛮好，比去店里买方便多了。”
从菜场的清晨抢鲜，到街角的傍晚带春，西湖区的“吃春”场景正在以更多元的姿态渗透进市民的日常生活。
充满烟火气的农贸市场，是“味觉的春天”，而龙坞茶镇与西溪湿地，则把“春”悄悄藏进了茶山与花海之间。
在龙坞茶镇，茶山连绵，层层叠叠的茶树随山势起伏。藏身茶山之间的“何你见未来”市集，如今人气正旺，成为年轻人春日打卡的新宠。
漫步市集，茶香扑面。近20家商户沿着茶山步道错落排开，茶农们支起小摊，炒好的茶叶散发出阵阵清香；游客们坐在小作坊里亲手DIY茶器、茶染，氛围感十足；围炉煮茶的摊位前，年轻人三五一桌，烤着红薯、煮着老白茶，一坐就是一下午。“坐在茶山里喝茶，感觉茶叶都更香了。”一位从周边区县专程赶来的游客感叹。
“卖茶叶”正悄然转变为更丰富的“卖风景”“卖体验”，吸引着众多游客来龙坞茶镇感受“泡一泡”的惬意。数据显示，3月以来，转塘街道何家村的客流量较平时增长了50%，营业收入稳步提升。
春天，总少不了一场繁花盛放的盛景。西溪湿地的花朝节，恰好把这番盛景搬到了大家眼前。
三月底，2026年西溪花朝活动盛大开幕，105种花卉、近8万盆花株竞相开放，10余处精品花境勾勒出层次丰富的春日画卷。除了各色花卉，花朝节还融合了汉服巡游、花车表演、沉浸式宋韵场景等多元体验，让传统文化以可参与、可互动的方式走进大众生活。
“赏春”热潮也带来了实实在在的消费拉动。西湖区同步推出2026文旅消费券，西溪湿地门票可享6.5折优惠，单笔文旅消费补贴上限达600元；《今夕共西溪》实景演出也推出八折特惠。
政策红利叠加春日美景，让西溪湿地成为清明小长假的热门目的地。4月4日至6日，短短三天假期，西溪湿地累计接待游客18.60万人次。
从菜场的清晨抢鲜到湿地的花神巡游，春天的打开方式远不止于此。越来越多人发现，还有一种春天，叫做“逛”出来的春天。
如果你想在春日里邂逅一场别具格调的市集，不妨来天目里看看。这座由意大利普利兹克奖得主伦佐·皮亚诺设计的建筑群，一直是杭州的文艺地标。
今年3月至4月，天目里密集推出了14场活动，其中包含4场市集，重点打造“巧克力节”“发酵节”两大主题市集IP。巧克力市集当天，空气中弥漫着可可的醇厚香气，来自世界各地的精品巧克力品牌齐聚一堂，从单一产地巧克力到创意甜品，吸引无数爱好者驻足品味。
市集的火爆，直接拉动了商圈的消费活力。3月至4月，天目里整体客流同比增长12%，营业额上升20%，交易笔次增加14%，平均每日参与人数达3万人次。天目里通过高频次、高质量的主题市集，将“来天目里逛市集”变成了杭州年轻人的春日保留节目。
逛完了国际范儿的天目里，不妨再去体验一把宋式美学。在留下1129，青石板路蜿蜒曲折，两旁是复刻宋代建筑风格的店铺，飞檐翘角、木窗雕花，处处透着古朴雅致。
三月，“中国葡萄酒乡集”在这里火热举行。活动精准把握外摆经济升温的趋势，打破传统市集模式，将商业业态与街区景观有机融合，让外摆空间既充满烟火气，也浸润文化味。“在宋韵古街里品葡萄酒，这种中西混搭的感觉太奇妙了。”一位顾客由衷感叹。
从天目里的巧克力节，到留下1129的葡萄酒乡集，西湖区的春日市集从“可游”变成“可逛、可品、可停留”，以强大的“内容力”激活商圈消费的新动能。而春天的精彩远未结束，接下来，更多主题多样、创意十足的市集活动还将陆续登场，等你来一一探索。
来源：美丽西湖
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